-
Optik: Ein zartes, helles Strohgelb mit silbernen Reflexen, das im Glas lebendig funkelt.
-
Bukett: Die Nase wird umschmeichelt von einer intensiven, sehr sortentypischen Muskatnote. Es duftet nach vollreifen Holunderblüten, Rosenwasser und einem Hauch von Akazienhonig. Eine subtile Exotik von Litschis rundet das aromatische Erlebnis ab.
-
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich dieser Wein wunderbar verspielt. Die dezente Restsüße ist hervorragend in den leichten Körper eingebunden und verleiht ihm einen samtigen Schmelz. Dank der moderaten 10 % Alkohol wirkt er nie beschwerend, sondern bleibt bis zum floralen Finale erfrischend und animierend.
-
Charakter: Ein Wein, der Herz und Seele anspricht. Er ist harmonisch, weich und besitzt diesen unwiderstehlichen „Noch-ein-Schluck“-Faktor.
Speiseempfehlung
Die feine Süße macht ihn zum idealen Partner für Desserts oder als spannenden Kontrast zu würzigen Speisen:
-
Süßspeisen: Klassischer burgenländischer Somlauer Nockerl, Marillenknödel oder ein fruchtiges Zitronensorbet.
-
Käse: Ein Traum zu würzigem Blauschimmelkäse (z.B. Roquefort oder Gorgonzola) – die Süße puffert die Salzigkeit perfekt ab.
-
Asiatisch: Scharfe Gerichte mit Chili und Ingwer fängt dieser Wein elegant auf.
-
Solo: Wie in der alten Beschreibung treffend gesagt: Einfach pur genießen für „schöne Stunden zu zweit“.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.