Das TEAM

Zwei Brüder
für Strauß & Wein

Der eine für den Wein und dasWeingut, der andere für den Strauß und die Straußenfarm! Die Brüder Thomas und Florian Wimmer haben ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht und nutzen erfolgreich die Synergien, die sich bei ihren Betrieben bieten. Mit Leidenschaft und Weitblick haben die beiden Burgenländer es geschafft, die Betriebe früherer Generationen für die Zukunft zu positionieren und die Familien-Geschichteweiterzuschreiben. Innovative Ideen und ausgefallene Produkte sorgen laufend für Neuigkeiten aus dem Hause Wimmer.

Der Farmer

Florian Wimmer hat die Straußenfarm von seinem Onkel übernommen, der schon in den 90er Jahren die ersten Strauße nach Oggau und ins Burgenland gebracht hat. Die Pionierarbeit seiner Familie setzt Florian geschickt fort. Mit der Übernahme der Straußenfarm hat der den Betrieb auf biologische Landwirtschaft umgestellt und betreibt damit heute die einzige Bio-Straußenfarm Österreichs. 

zur Straußenfarm

Der Winzer

Klasse statt Masse - so lautet das Credo von Thomas Wimmer. Er hat den elterlichen Weinbaubetrieb übernommen und keltert im traditionsreichen Weinkeller Weine von bester Qualität und mit moderner Note. Als gelernter Kellermeister versteht er sein Handwerk, dass er zuvor bei namhaften Winzern vertieft und verfeinert hat. Die Weine vom Weingut Wimmer tragen seine Handschrift: kräftig, fruchtig und unverfälscht. 

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